武夷山上水,臨滄古樹茶

武夷山上水,臨滄古樹茶

5閱讀 2019-01-25 02:51 活動


2019年1月19日,武夷山上水、臨滄古樹茶,相距兩千多公里的美好,相遇在楚天茶道第38期狠茶會,帶來一場普洱茶的味蕾享受。


PHOTO/本次茶會我們選用武夷山自然保護區(qū)的山泉水作為泡茶用水


這次我們取用來自武夷山桐木關的泉水沖泡云南大山臨滄的普洱茶,都說泉水泡茶最佳,我們期待這樣的組合能不負所望。



PHOTO/本次狠茶會茶品之一:濮皇



PHOTO/皇室氣息的日本緙絲茶旗與本次茶會的主題相得益彰


盡管已是冬日,楚天茶道卻是暖和如春。開宇老師介紹本次茶會茗品為茶會拉開帷幕。


PHOTO/楚天茶道開宇老師介紹茶會茗品、特點、生長環(huán)境等


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第一巡茶 | 2013年石介


PHOTO/石介茶生長環(huán)境


“高山云霧出好茶”“茶生石縫間,蓋精品也……”

云南名木古樹之石介茶,正是生于亂石之中、源于“萬石相間之所”的特殊茶品。



石介茶的特點【六絕】:蘇鮮香、湯清苦、味甘滑、澀而津、喉韻長、形體美


PHOTO/茶友品飲石介,感受六絕


PHOTO/茶友品味、把玩石介的包裝


每一餅石介都有一個“身份證”,掃描二維碼之后會出現茶品的詳細信息,可以追溯源頭,讓茶友們可以放心喝茶。


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第二巡茶 | 2007年淳赭(熟普)


PHOTO/楚天茶道曉蓉老師、開宇老師以高超的沖泡技藝讓茶友們品飲最佳的淳赭滋味



淳赭的湯色如火般紅褐,入口綿延悠長,湯水整合度佳,透明質感強,沁心入腹。


PHOTO/茶友品飲并交流對淳赭的感受


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第三巡茶 | 盲品2018年的濮皇、班章


PHOTO/兩款茶的干茶(左為1號茶,右為2號茶)


PHOTO/兩款茶的湯色(左為1號茶,右為2號茶)


PHOTO/茶友品鑒兩款茶


PHOTO/兩款茶的葉底(左為1號茶,右為2號茶)


PHOTO/茶友們認真填寫審評表


PHOTO/部分茶友的審評表

我個人感覺1號茶的霸氣來得更猛烈一些,2號茶綿柔一些,但第3、4泡之后湯色漸深、霸氣就上來了;個人覺得在生津方面,1號茶在舌的兩側,生津快,化得也快,2號茶生津在舌面,生津來得慢一些,所以我感覺2號相對溫柔一些,是漸入佳境的感覺,1號來得直接些,一上來就鎮(zhèn)住你了,從我個人來說更喜歡直接一點的1號茶。

——茶友周姐?


我覺得兩款茶的外形都比較肥厚,但2號茶較顯毫;1號的香氣更為濃郁,湯色橙黃透亮,2號香氣淡雅,湯色淺黃透亮;滋味1號更醇厚霸道、生津較快,2號稍單薄,所以我更喜歡1號茶。

——茶友龍貓?





謎底揭曉


1號茶為濮皇,2號茶為班章。

“濮皇”不愧其“皇”者之名,不愧徐亞和老師用極高的評價來點評——“濃艷涌甘、唇齒盈溢,潤喉生津,濮茶典范”。

此次茶會,大部分茶友都感受到了它的霸氣,也喜歡上了它的霸氣。



一款茶的滋味在每個人看來都是不一樣,自己喜歡的便是最好的,希望每一位茶友每天都有好茶相伴~~


新年小驚喜


作為2019年的第一次狠茶會,楚天茶道安雅老師特別準備了小驚喜:隨機抽取3位幸運茶友收獲悉心準備的小禮物。


PHOTO/一等獎:徐亞和老師書法“智通無累”


PHOTO/二等獎:楚天茶道2019年定制杯—天青花神杯


PHOTO/三等獎:茶會茗品茶樣一份


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